यह एमबीए मशरूम किसान 1400 वर्ग फीट की यूनिट से हर महीने 5 लाख रुपए कमाता है
मनीष यादव ने दिल्ली में 15 फीट x 15 फीट के कमरे में मशरूम की खेती शुरू की और दो महीने में उस फसल से 2.5 लाख रुपए कमाए।
अब वह सालाना 40,000 किलो बटन मशरूम बेचते हैं और गर्मियों में इसकी कीमत 450 रुपए प्रति किलो हो जाती है एमबीए पूरा करने के बाद जब मनीष यादव सिविल सेवा परीक्षा की तैयारी कर रहे थे,
तब कोविड-19 ने उन्हें अपनी चपेट में ले लिया और लॉकडाउन के बाद उनकी जिंदगी बदल गई घर में बंद रहने के दौरान उन्होंने अपने दोस्त के मशरूम की खेती के सुझाव पर काम करने के बारे में सोचा।
मेरे दोस्त पहले से ही बटन मशरूम उगा रहे थे और उन्होंने सुझाव दिया कि मुझे भी यह कोशिश करनी चाहिए क्योंकि मुझे जल्द ही नौकरी मिलने की कोई संभावना नहीं दिख रही थी,
मनीष याद करते हैं, जिनका परिवार दक्षिण पश्चिम दिल्ली के कंगन हेरी गांव में सब्जियां और अनाज उगाता है।
मशरूम की खेती के लिए जगह, बीज और खाद। मनीष को अपने दोस्त के ज़रिए मशरूम की खेती के बारे में पहले से ही बुनियादी जानकारी थी।
मैंने अपने पुराने घर के एक कमरे में प्रयोग करने का फ़ैसला किया। मैंने सोनीपत के एक विक्रेता से 50 किलो मशरूम स्पॉन (बीज) खरीदा, जिसके पास स्पॉन लैब है।
29 वर्षीय मनीष कहते हैं, ”मुझे इसकी कीमत लगभग 90 रुपये प्रति किलो पड़ी (बीज के लिए 4500 रुपये)।” परीक्षण से लेकर लाभदायक कृषि व्यवसाय तक।
मनीष ने अपने परीक्षण का विस्तार किया और अपनी इकाई का नाम शिर श्याम मशरूम फ़ार्म रखा। अब वह सिर्फ़ 1470 वर्ग फ़ीट क्षेत्र से सालाना 60 लाख रुपये कमाते हैं।
फॉलो करें – http://taazasubha.com